chef - services de restauration
Appellation affichée sur Monster -
Chef Cuisinier(ère)
Publiée le
15 novembre 2024
par
Renseignements sur l’employeur
Acquisio Talents
Renseignements sur l’emploi
Notre client, la résidence le Champêtre, recherche un Chef Cuisinier dynamique et organisé pour superviser la cuisine et préparer des repas de qualité. Il s'agit d'un poste à temps plein à raison de 40heures/semaine. (une fin de semaine sur deux est exigé)
Vos responsabilités :
Planifier, préparer et cuisiner les repas pour 199 résidents (dîner et souper).
Gérer les commandes et respecter le budget des coûts repas.
Proposer et intégrer de nouvelles recettes au menu.
Superviser et planifier les horaires des aide-cuisiniers et plongeurs.
Gérer l'inventaire et assurer une utilisation optimale des denrées.
Organiser des repas thématiques avec le service des loisirs.
Veiller au respect des normes d'hygiène, salubrité et MAPAQ.
Profil
Profil
Qualifications requises :
Détenir un DEP en cuisine
Détenir une attestation du MAPAQ
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EmplacementSaint-Ambroise-de-Kildare, QC
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Renseignements sur le lieu de travail
Sur place
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SalaireNon disponible
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Commence dès que possible
- postes vacants
1 poste vacant
- Source
Monster
#597385000037539215
- Saint-Ambroise-de-Kildare, QC
Publiée jusqu’au
2024-12-16
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